Merluzzo bianco

Gadus morhua

DOVE SI TROVA?

  • Oceano Atlantico
  • Mar Baltico
  • Kattegat-Skagerrak

COME MISURARLO?

Lunghezza totale (cm)

RIENTRA NELLA TAGLIA MINIMA DI RIFERIMENTO?

Sì

COME EFFETTUARE LA MISURAZIONE

MAPA DE DISTRIBUZIONE


DISTRIBUZIONE

Presente nell'Atlantico nord-orientale dal Mare di Barents fino al Golfo di Biscaglia, comprese le acque dell'Islanda, della Groenlandia e del Mar Baltico.

ECOLOGIA

Specie bentopelagica che vive lungo la costa fino a profondità di 600 m, in un'ampia gamma di habitat. Si nutre di invertebrati e pesci.

PESCA

Il merluzzo bianco viene catturato principalmente con reti a strascico nonché con reti da imbrocco, palangari e reti da circuizione a chiusura.

LO SAPEVI

Per molti secoli, il baccalà ha funto da importante fonte di proteine per numerosi popoli dell'Europa continentale.